LINGUINE

Le Linguine sono una pasta all’uovo molto simile ai classici spaghetti, ma di conformazione piatta invece che rotonda. Prodotte seguendo l’antica ricetta marchigiana, hanno una superficie molto porosa grazie alla trafilatura al bronzo, particolare che garantisce loro un’ottima capacità di trattenere i sughi.

Le Linguine Filotea si gustano alla perfezione con un ragù di pesce bianco o rosso, oppure con il classico pesto genovese. Stese a mano su ogni confezione ed essiccate a basse temperature per almeno 24 ore, si caratterizzano per leggerezza e digeribilità.

Ingredienti:

• semola di grano duro 
• farina 00
• uova fresche 30%

Tempo di cottura: 3 minuti
Contiene allergeni: uova, glutine

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.