Qualità è Amore – Carni&Food è molto più di un ristorante ed è molto più anche di una macelleria. È una novità assoluta, mai vista nel nostro territorio. È la casa del sapore e della qualità, della passione per la carne e della buona cucina. È attenzione al cliente che non viene servito ma consigliato nelle sue scelte da uno staff preparato proprio per presentare l’amplissimo ventaglio di opportunità presenti nella nostra “carta del gusto” e nel nostro banco macelleria.
Qualità è Amore – Carni&Food nasce dall’esperienza del Centro Carni Villa Musone e dalla sua sapienza nello scegliere e proporre le carni migliori. Giuseppe Cingolani si occupa personalmente di scegliere i capi migliori, allevati a terra, andando in fattoria, parlando con gli allevatori, curando ogni dettaglio. Dalla stalla al banco e poi al piatto, la filiera è garantita dalla passione e la sapienza di chi lavora con Qualità e con Amore perché dove c’è Qualità c’è Amore e dove c’è Amore c’è Qualità.

CARNI

La proposta del nostro banco macelleria è quanto di più completo si possa trovare. Accanto ai tagli freschi proponiamo una grande varietà di preparati sia pronti che da ritirare su ordinazione, utili per rendere ogni pasto una gustosa novità. Grazie alla macelleria di “Qualità è Amore – Carni&Food” porti in tavola il buon sapore delle Marche ricordando sempre che “c’è carne… e carne”! Il nostro staff di macellai con la supervisione di Giuseppe “Peppe” Cingolani, garantiscono la qualità e la freschezza di tutte le gli ingredienti che entrano a far parte della nostra offerta con un’aggiunta speciale: la passione per il nostro lavoro ed il piacere di offrire il meglio ai nostri clienti. Ecco quindi il nostro ricettario pronto da scaricare con tutto quanto è possibile trovare nel nostro banco macelleria. Vienici a trovare: sentirai profumo di Qualità!  

FOOD

Qualità è Amore non è paragonabile a nulla che sia già presente sul mercato. Non è solo un ristorante, non è solo una braceria. E’ un luogo nel quale la passione per la carne, per la buona cucina, per il cliente, per lo stare bene a tavola si concentrano e si fondono in una sinfonia di odori, sapori, sensazioni e percezioni che accompagnano il nostro ospite dal momento nel quale entra nel locale fino a quando varca la soglia.
Abbiamo pensato ad una casa del sapore nel quale si degusti ogni tipo di carne, nel quale si possa vedere quel che viene preparato e se ne possa seguire la cottura alla brace, nel quale ci si senta partecipi di un percorso gastronomico fatto delle eccellenze della nostra terra preparato da chi ha la passione per la buona cucina e che ha come obiettivo quello di far star bene i propri ospiti. Ecco perché il nostro staff è preparato per interpretare i vostri gusti e proporvi il menù migliore che possa appagare non solo il vostro palato a tutti i vostri sensi. Il tutto in un ambiente elegante, raffinato, innovativo dove si percepisca davvero che Qualità è Amore.

LA QUALITA’ DELLE CARNI

Le carni trattate e commercializzate nella macelleria di Qualità è Amore sono selezionate e poi macellate nella nostra terra, le Marche: terra di grandi tradizioni contadine, di passione per il lavoro, di piccoli allevamenti a gestione familiare nei quali i capi sono nutriti con grano, sorgo, fava prodotti dagli stessi contadini. Un’alimentazione genuina permette agli animali di giungere all’età alla macellazione ed alla vendita diretta e a noi di offrire il massimo sotto l’aspetto della qualità e del sapore. Ogni prodotto acquistato nel nostro punto vendita reca sempre l’origine, il lotto di produzione, il giorno di confezionamento e la data di scadenza con un’accurata descrizione del singolo involucro. Una caratteristica della nostra carne è che ancora prima della cottura profuma di qualità, un profumo così unico ed originale che solo la natura della nostra terra può dare… verifica e sicuramente vinceremo insieme a tavola!!!
SCARICA IL RICETTARIO

LA CARTA DEL GUSTO

Essere un locale innovativo, un ristorante sui generis non ci bastava: volevamo distinguerci ulteriormente, farci apprezzare e ricordare da tutti coloro che ci tributeranno la propria fiducia e ci verranno a trovare. Ecco perché nella “Carta del Gusto”, trovi tutto quello che è possibile assaporare a “Qualità è Amore – Carni&Food”. Il nostro chef offre i piatti migliori che si accompagnano all’offerta di Carne alla Brace, con sfiziose novità tutte da gustare. Come ricorda sempre Giuseppe “Peppe” Cingolani, la qualità va assaporata ed ecco quindi che il modo migliore è venire a trovarci e lasciarti consigliare dal nostro staff. Un ottimo vino ed un sublime dessert accompagneranno e completeranno il tuo pasto. Qualità è Amore – Carni&Food c’è carne… e carne
SCARICA IL PDF

GALLERIA FOTO

CONTATTACI

DOVE SIAMO