Parlare dell’azienda “Apicoltura Gabannini” significa parlare della famiglia Gabannini. Non si può scindere questo binomio, sono due realtà che traggono forza l’un l’altra. La famiglia Gabannini è intrinsecamente legata ai suoi prodotti, li garantisce e li propone con tutta la forza di una famiglia legata alle proprie tradizioni ed al proprio territorio.
L’azienda nasce nel lontano 1913 in Urbino per la passione di un bambino di nome Marino e per il suo amore per questo “strano mondo” delle api. È in quell’anno infatti che un piccolo bambino prese un’ape e, come in una favola, la mise in una scatolina per farle fare il miele. Da subito il piccolo Marino aveva mostrato a tutti la sua vera indole di “custode” e “protettore” di quello splendido animale che è l’ape. Già in quell’anno l’azienda produsse e vendette del miele dapprima ai vicini e poi ad altre persone affascinate dalla dedizione e bravura che Marino mostrava. La piccola realtà di Gabannini Marino e di sua moglie Artemisia è, negli anni, diventata una vera e propria azienda che il figlio Gualtiero e la moglie Gina hanno provveduto ad ampliare mantenendone inalterata la caratterizzazione di azienda familiare.
La scelta chiara e risoluta di affidarsi a metodologie di conduzione degli alveari “come una volta” nel pieno e totale rispetto delle api e delle loro tempistiche naturali, senza forzature di qualsiasi genere e con l’attenzione costante ai segnali che la natura mostra, hanno allargato i confini dell’Apicoltura Gabannini che ha continuato ad offrire prodotti di assoluta qualità.
Negli anni sono cresciute le difficoltà di conduzione degli alveari soprattutto a causa delle problematiche sanitarie che hanno colpito le api e che hanno portato anche il figlio di Gualtiero, Giorgio, a buttarsi nell’”avventura” dell’apicoltura. È negli anni ’80 infatti che Giorgio si affianca a Gualtiero e a quel Marino ancora vera anima dell’azienda che dispensa le sue massime e le sue poesie sulle api. Anche l’azienda, come le api, continua il suo incessante lavoro di crescita e inizia a differenziare la propria offerta proponendo nuove tipologie di miele e di prodotti a base di miele.
Negli anni 2000 entra in azienda anche Fabrizio, nipote diretto di Gualtiero, che fa propri i principi caratterizzanti dell’Apicoltura Gabannini: il lavoro in perfetta armonia e nel pieno e totale rispetto dell’ambiente e delle api. La realtà dei Gabannini negli anni è cresciuta e ha saputo anche unire tradizione ed innovazione e creare nuovi apprezzati prodotti caratterizzati dalle indubbie qualità organolettiche, benefiche e salutari.
L’azienda ha saputo ritagliarsi un piccolissimo spazio nel mercato dei prodotti dell’alveare, uno spazio sì piccolo, ma sufficientemente grande per permettere alla famiglia Gabannini di continuare a tramandare i valori e di raccogliere i prodotti che hanno reso la realtà dell’Apicoltura Gabannini un punto di riferimento tra i cultori dei prodotti dell’alveare. Un’azienda nata come in una favola, continua a far sognare.

IL NOSTRO MIELE

Miele di Acacia

Origine botanica Robinia Pseudoacacia L. – Fam. Leguminosae  Origine geografica Miele che origina esclusivamente nel territorio del Montefeltro. Aspetto visivo Rimane liquido a lungo. Intorbidisce quando inizia la cristallizzazione ma non cristallizza mai completamente. Il colore varia dal quasi incolore al giallo paglierino. Aspetto olfattivo L’intensità dell’odore è debole, ricorda a volte il profumo dei fiori di acacia, può ricordare la pera cotta. Aspetto gustativo È un miele molto dolce, a volte quasi stucchevole. Poco aromatico. Ricorda il sapore del confetto, della vaniglia, dello zucchero a velo. Poco persistente in bocca. Proprietà Il miele di acacia è particolarmente indicato per i bambini specialmente se hanno le mucose dell’apparato respiratorio e del sistema gastro-intestinale infiammate. È un disintossicante del fegato.

Miele Millefiori

Origine botanica Molto variabile a seconda delle annate. Origine geografica Miele che origina esclusivamente nel territorio del Montefeltro. Aspetto visivo Il miele millefiori cristallizza spontaneamente in tempi solitamente rapidi. Già a dicembre lo si può trovare completamente cristallizzato in una massa molto compatta. Da liquido il suo colore ambrato può essere più o meno scuro a seconda delle annate. Da cristallizzato assume una colorazione nocciola. Aspetto olfattivo Miele molto ricco e complesso. Dall’odore di media intensità, penetrante e vegetale, ricorda l’erba, la paglia, il polline dei fiori. A seconda delle annate (e quindi della composizione dei pollini) può ricordare il profumo di tisana o anche la marmellata di pomodori o di albicocche. Aspetto gustativo Anche al gusto è un miele molto complesso e variabile a seconda delle annate. Mediamente dolce, vi si ritrovano aromi vegetali di fieno, di noci fresche, di legumi verdi ma anche fruttati di datteri, di torrone. Proprietà Il miele millefiori possiede proprietà multiple legate alla presenza di un numero molto elevato di pollini di diverse piante/colture. È un buon diuretico, anticatarrale, antinevralgico, antireumatico. Aiuta a diradare gli ingorghi del fegato ed è particolarmente indicato contro la tosse.

Mielosità

Prodotti che nascono dall’ unione tra il miele di acacia prodotto dalla nostra azienda ed estratti dal gusto deciso e gradevolissimo. Ne proponiamo alla cannella, al peperoncino, alla liquirizia, alla menta, alla fragola, al mirtillo, ai frutti di bosco, al caffè, al lampone, al limone, al mandarino, alla nocciola, al gianduia… Si sposano perfettamente con i formaggi, con il pane, con il gelato, con lo jogurt e con tutti quei prodotti che la fantasia ci suggerisce. Gusti disponibili Peperoncino Liquirizia Menta Fragola Mirtillo Frutti di bosco Caffè Lampone Limone Mandarino Nocciola Cannella Gianduia Confezioni disponibili 40g | 250g

SCIROPPI

Sciroppo Balsamico bimbi

Il prezioso miele di acacia, l’efficacia degli estratti secchi titolati di echinacea, lichene islandico, malva, melissa, salvia miscelati con olii essenziali BIO di piante balsamiche e propoli purissima, danno vita ad un eccezionale sciroppo dedicato ai più piccoli. Unico nel suo genere fornisce un valido aiuto per la gola e le vie respiratorie. I nostri sciroppi sono unici e dalle caratteristiche inesistenti sul mercato. Noi non usiamo acqua come tutti gli altri produttori di sciroppi che si trovano comunemente in farmacia. Questo comporta che nei nostri sciroppi non troverete conservanti ed aggreganti chimici necessari ad evitare il naturale rapido degradamento del miele in condizioni di umidità eccessiva. Inoltre la profumazione è data esclusivamente dalla presenza di olii essenziali naturali BIO e non da aromatizzanti di dubbia provenienza.

Sciroppo DormiBene bimbi

Il miele di acacia è la preziosa base a cui mescolare estratti titolati di camomilla, biancospino, malva e melissa. L’olio essenziale BIO di arancio dona un sapore gradevolissimo e aiuta a mantenere libero il naso. Gli ingredienti assolutamente naturali si fondono alla perfezione tra loro e amplificano i loro effetti rilassanti. Il dormibene sa accompagnare i bimbi a letto donandogli finalmente un sano riposo dopo le fatiche della giornata. I nostri sciroppi sono unici e dalle caratteristiche inesistenti sul mercato. Noi non usiamo acqua come tutti gli altri produttori di sciroppi che si trovano comunemente in farmacia. Questo comporta che nei nostri sciroppi non troverete conservanti ed aggreganti chimici necessari ad evitare il naturale rapido degradamento del miele in condizioni di umidità eccessiva. Inoltre la profumazione è data esclusivamente dalla presenza di olii essenziali naturali BIO e non da aromatizzanti di dubbia provenienza.

PROPOLIS

Propolis

Propolis derivante dai nostri apiari in soluzione alcoolica. La propolis è un mix di resine che le api raccolgono dalle gemme delle piante ed è usata soprattutto per laringiti, bronchiti, faringiti, rino-faringiti, stati influenzali, herpes, efficacissima sulle afte della bocca. In uso topico per ferite e piccole ulcere, eczemi, acne ed in generale come antinfiammatorio, antibiotico naturale, battericida e fungicida. La nostra preparazione è particolarmente concentrata ed efficace. La confezione è dotata di contagocce per dosare al meglio questo preziosissimo prodotto offerto dalle api. Confezioni disponbili 10cc ∙ 20cc

ENERGIA

La Bomba

Prodotto super energetico che nasce mescolando insieme miele di acacia, un vasettino intero di pappa reale e 40 grammi di polline dei fiori. Questo prodotto molto gradevole al palato unisce le proprietà e le virtù della gelatina reale con l’energia naturale del polline selezionato fornendo una “bomba” di vitamine, sali minerali, enzimi, proteine e tutti gli altri elementi naturali contenuti negli ingredienti. Confezioni disponibili 250g

Polline

Il polline è composto da una miriade di granuli microscopici contenuti nei sacchi pollinici dei fiori. Le api lo raccolgono impastandolo con del nettare e formano una pallina che riportano poi nell’alveare. Il polline è l’indispensabile sostanza proteica che permette la riproduzione e la crescita all’interno dell’alveare. Sono riconosciute tantissime proprietà al polline, tra queste: stimola l’organismo e lo aiuta a prevenire le aggressioni microbiche rafforzandone le difese, ridona forza ai convalescenti, alle persone affaticate, indebolite. È raccomandato in tutti i casi di decalcificazione. È indispensabile nell’allattamento. È un eccellente rimedio contro l’anemia, l’affaticamento intellettuale, la nevrastenia, l’astenia. Migliora l’attività del cervello, il lavoro intellettuale, la memoria. Regolarizza le funzioni intestinali… Confezioni disponbili 125g ∙ 250g ∙ 500g

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