Dalle ceneri della vecchia gestione i locali dell’ex storico “pincio bar” situati in una location dal panorama mozzafiato da cui si può gustare la vista dell’intera città di Ancona, risorgono grazie alle idee, la fatica e la passione dei tre giovani soci che spinti da una amicizia hanno trovato il coraggio e la gioia di intraprendere insieme questa avventura che si chiama borgo rodi bar. Attenti alla qualità dei prodotti e alla loro provenienza – paste dolci e salate, sandwich e torte fornite dal forno Serpilli di Varano – i tre giovani soci hanno il privato sogno di entrare nel cuore degli abitanti del quartiere Borgo Rodi, offrendo loro colazioni di qualità a un prezzo contenuto e diventare punto di ritrovo per i giovani del quartiere e “non” offrendo una selezione di cocktail da aperitivo preparati da mani esperte e istruite.